Ana Boban, mag. chem. zaposlena je na radnom mjestu asistenta – doktoranda u znanstvenom području biotehničkih znanosti, polje prehrambena tehnologija, temeljem rezultata natječaja Hrvatske zaklade za znanost „Projekt razvoja karijera mladih istraživača – izobrazba novih doktora znanosti“ (DOK-2021-02). Kolegica Ana Boban diplomirala je 2020. godine na Kemijsko-tehnološkom fakultetu u Splitu, smjer Organska kemija i biokemija. Na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu upisati će Doktorski studij Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, prehrambena tehnologija i nutricionizam. Doktorandica Ana Boban će proučavati interakcije autohtonih ne Saccharomyces kvasaca i metabolita grožđa.

Dobro nam došla!