Obrana diplomskog rada „Isolamento ed identificazione di lieviti non-Saccharomyces da uve Maraština“ na Università Politecnica della Marche

Posted on by

U sklopu istraživanja na projektu WINE AROMAS, obranjen je prvi diplomski rad pod nazivom „Izolacija i identifikacija ne-Saccharomyces kvasaca iz grožđa sorte Maraština“.  

Diplomski rad je 5. prosinca 2021. uspješno obranio student Pierpaolo Nocchi na Università Politecnica della Marche, Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali, Ancona, Italija pod voditeljstvom suradnice na projektu dr.sc. Vesne Milanović, komentorstvom dr.sc.Federice Cardinali te mentorstvom dr.sc. Cristiane Garofalo. Ovo su ujedno prvi rezultati iz projekta prezentirani u diplomskom radu.