U časopisu Foods (IF= 5.561, Q1) objavljen je prvi znanstveni rad na projektu na temu primjene NIR spektroskopije u određivanju fizikalno-kemijskih parametra eksperimentalnih vina sorte Maraština iz podregije Dalmacija, berbe 2021.

Gajdoš Kljusurić, J., Boban, A., Mucalo, A., Budić-Leto, I. Novel Application of NIR Spectroscopy for Non-Destructive Determination of ‘Maraština’ Wine Parameters. Foods, 2022, 11(8), 1172.

Cjeloviti rad dostupan je na poveznici: https://www.mdpi.com/2304-8158/11/8/1172/htm